最近、我が家では定番化した
簡単ホットサンド
ズボラレシピです
と言っても
専用の調理器具を使わずフライパンのみでできちゃうんです
あまり馴染みがないレシピでしたが
息子の偏食が発端で
食パンレシピが増えてしまった
野菜も食べてほしいとサンドウィッチにしたけど
生野菜は食べてくれません
ピザは食べてくれるので
食パンで何かないかと行きついたのが
ホットサンドでした
具材も割と何でも合うと思いました
バターを溶かしたフライパンに
食パン２枚並べ
バランスよく具材を乗せ（乗せすぎ注意）
1枚を返しながらサンドして上から
重しを乗せたら出来上がるのを待つのみ
プレスできるのであれば重しじゃなくても調理可能
蓋やお皿を上にのせて作ったりしました
我が家では野菜嫌いな息子ですが唯一食べれるトマト●
そんなトマトを使った王道なピザ風ホットサンド
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・トマト1/2個
・ピザソース適量
・ピーマン1/2個
・とろけるチーズ適量
・バター10g
・食パン2枚
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①フライパンでバターを溶かした後、食パン2枚を片面焼きます
②食パン1枚の上に具材を乗せ、もう一枚を重ねて両面プレス焼きします
\ point /
・食パンを重ねたときに淵をギュッと押すと密着しやすい
・プレスする際は、蓋やお皿もしくは重しを重ねて焼きます
・具材の乗せすぎやプレスしすぎは、具材がはみ出してきます
・生野菜が苦手なお子様は、事前に火を通した野菜や味付けした具材を乗せると良い
今回、使用したフライパンはGREENPAN
環境や人体にも優しく安全な素材をしようしています
我が家ではフライパンと小鍋はGREENPANを使っています